虛擬講堂 進入演講 講 題 以資料視覺化圖表桑基圖探討校園午餐食材產消流向關係 講 者 東吳大學資訊管理學系, 行政院農業委員會農業試驗所 鄔朋達, 吳玉雯, 呂椿棠 日 期 2018/10/26 長 度 00:08:02 人 氣 208 次 摘 要 本論文整合農委會開放資料平台的四章一Q農產品履歷資料及教育部校園食材登錄平臺的國中小午餐食材及供應商資料集兩類不同來源的資料開發一個互動式資料視覺化網站，使用桑基圖探討校園食材的來源端及使用端流向關係，呼應政府的食安政策，透過透明化的開放資料及電腦科學中的資料視覺化技術協助關心食安議題的組織單位發現問題並做出適當的決策，一起監督食品安全。希望藉由本論文的結果，從學校營養午餐開始做起，由農業、衛生及教育相關組織單位到地方的學校、廠商、家長及人民等共同努力，落實食安政策加強食安管理，齊心為校園午餐的食安共同把關。 提 供 TANET台灣網際網路研討會-TANET2018 進入演講