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講 題基因改造作物安全嗎?@彰化縣二林社區大學
講 者美國耶魯大學生物學博士
日 期2016/05/06長 度01:47:00人 氣494 次
摘 要
徐綽老師是基因改造的專家,退休前長期研究,並曾獲得專利。他也長期關注社會上對於基因改造食物的過度恐懼的問題。這場演講他從「絕對的安全是無法證明的」講到基改作物的安全檢驗標準:實質上與未經基改的食物相同,並以自然食品的風險和毒性為例說明。徐老師以基改木瓜為例,說明基改作物的的好處。他對於正反兩面的論述都有清楚的說明。最後他提醒聽眾要分辨從網路、媒體聽來的各種說法,仔細考慮其依據和合理性。徐老師對於基改作物的安全性做了一場理性的分析報告,並且也呼籲大家要做理性的判斷。
提 供科普影片導讀計畫(社區大學)-105年度社區大學科普影片導讀座談會
本講座係由科技部補助舉辦
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