虛擬講堂
講 題守護健康從腸計議─以預防醫學的觀點談腸道菌
講 者璞瑪蘭生技股份有限公司 徐士蘭 董事長
日 期2021/04/30
時 間14:00~16:00
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摘 要
腸道是消化系統的重要器官,除了具有消化及吸收養分的功能之外,腸道內也存在一億個以上的神經細胞,有人體「第二大腦」之稱;同時腸道更是人體最大的免疫器官,約有百分之七十的免疫細胞聚集在腸道黏膜下。而腸道系又是人體聚集微生物最多的地方,這些腸道菌群與腸道的免疫系統及神經系統之間的相互調節,對人體健康的影響甚巨。腸道菌群種類複雜,依其對人體的功效可分為,益生菌、中性菌,以及病原菌,菌群間彼消此長,呈現一個動態的平衡。但環境、飲食、壓力及遺傳等因素,可影響腸道菌群的種類及數量的變化。越來越多的研究發現腸道菌群生態失衡時,會造成許多疾病的發生,如腹瀉、炎性腸疾、大腸息肉、大腸癌、過敏、肝炎、肝硬化、糖尿病、肥胖、心血管疾病、憂鬱症、燥鬱症、失智症、自閉症、巴金森氏症、多發性硬化症、甚至老化等等。既然,萬病之源,在於腸道,若要維護全身健康,就應先從維持腸道微環境的穩定平衡做起。目前,精準化膳食,功能性營養品補充,及糞便移植等知識及技術的研發及應用,已經蔚為保健醫療的趨勢。而這些醫療保健的方法,是藉由促進腸道菌群的多樣性及豐富度,維持腸道菌群生態健康,讓腸道的免疫系統、神經系統及消化吸收系統可以穩定的運作,執行正常功能。當腸道的健康得以維護,就能守護身體的健康。
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