| | 講 題 | 【週日閱讀科學大師】餐桌上，看不見的敵人與朋友 | | | 講 者 | 國立成功大學 微生物及免疫學研究所 楊倍昌 教授 | | | 日 期 | 2018/12/09 | 長 度 | 01:24:31 | 人 氣 | 2,219 次 | | | 微生物已經住在地球三十幾億年，而我們人類大約在二十萬年才出現。直到三百四十五年前，我們才知道有細菌這種鄰居。一百五十年前，我們也才知道有些看不見的鄰居並非善類。生物學上的「看見、知道」並不是理所當然的事，實質上都需要有新的思考方式與研究的方法學。這場演講中，將介紹幾位現代醫學的奠基者：發現飲水傳播霍亂的公衛學者斯諾(John Snow，1813-1859)；提出驗證病原菌準則的細菌學家柯霍(Robert Koch，1843-1910)；外科醫師李斯特(Joseph Lister，1827-1912)的消毒技術；發現青黴素能殺死細菌的生物學家弗萊明（Alexander Fleming，1881-1955）。這些人的成就所依靠的是全新的研究邏輯：空間的分析法、直接看見關係者、操控的技術。
因為疾病的印象，我們幾乎忘記了，人的生活中從來沒有離開過微生物、它們一直是餐桌上的與朋友；我們也幾乎忘記了，生物具有找尋出路的能力；共同演化的過程不一定只有你死我活。二十一世紀生物醫學的新課題是：如何跟微生物和平相處。
| | | 提 供 | 週日閱讀科學大師-第16屆 | | 本講座係由科技部補助舉辦 | | |
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