虛擬講堂 進入演講 講 題 咖啡瑕疵豆挑選與人工智慧 講 者 國立台南女中 日 期 2019/09/25 長 度 00:19:37 人 氣 109 次 摘 要 本文介紹本校開設的STAEM跨領域選修課程「咖啡GO」，介紹機器學習及特徵辨識進行卷積神經網路的想法。由於咖啡製程中，瑕疵生豆的挑選是人工成本非常高的環節，我們希望將之應用在咖啡的瑕疵生豆辨識上，以提升生產效能。 提 供 TANET台灣網際網路研討會-TANET2019 進入演講