虛擬講堂 進入演講 講 題 風險傳播與食品安全：人類學與STS的考察 講 者 中興大學通識中心 林怡潔 助理教授 日 期 2012/10/26 長 度 01:57:08 人 氣 1,550 次 摘 要 從米糠油事件、三聚氰胺毒奶粉和最近的塑化劑事件，人們對於食品安全的疑慮日益增加，也開始注意日常生活中食品來源是否安全無慮，近年來也有許多業者推出標榜無毒與有機蔬菜等食品。究竟世界是如何看待食品安全的議題?如何討論台灣的食品安全與飲食教育，都是值得關心的議題。 提 供 暨南大學人類學研究所-專題演講 進入演講